Cette semaine, Annie visite la Ferme du Chien Blanc pour rencontrer le propriétaire Pierre Péloquin il nous fait découvrir le lait de brebis.
Guest(s) : Pierre Péloquin, propriétaire de la Ferme du Chien Blanc Alexandra Paquin, propriétaire des Jardins d'Alexandra Alain Beaudin, commissaire agricole
De la Terre à la Table, nous plonge dans l'univers de nos agriculteurs et de leur famille. Notre équipe a passé une journée en compagnie d'éleveurs de wapitis, de pigeons, de chèvres de race boer. On raconte aussi les défis des producteurs de fraises, de bleuets et d'asperges. Découvrez de quelle façon leurs produits se retrouvent sur nos tables. Les amateurs de cuisine apprendront quelles sont les meilleures recettes pour apprêter ces aliments. De la Terre à la Table, c'est avant tout l'importance d'acheter des produits frais issus de notre territoire qui compte 425 agriculteurs et agricultrices.
