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Iconique Château Frontenac
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Date de début: 2018-12-03 2:30:00 AM Date de fin: 2018-12-10 2:30:00 AM

Iconique Château Frontenac
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Papilles et palais au Château Frontenac

Le Château Frontenac est un haut lieu de la gastronomie. Les chefs qui se succèdent forment un creuset cosmopolite qui va contribuer à faire de la signature du Château une expérience et une ouverture sur le monde.

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About the show

Sur trois siècles, la série documentaire Iconique Château Frontenac révèle les origines d’un hôtel de luxe international à la fois lieu de villégiature, emblème impérial, antichambre du pouvoir, expression du romantisme, lieu de représentation politique, modèle architectural et symbole identitaire d’un océan à l’autre du Canada. Trônant sur le cap Diamant, serti d’histoire, il nourrit notre imaginaire depuis 1893.

Team

Robert Mercure

Robert Mercure

Idéateur

Originaire de la région de Granby, fils et petit-fils d’hôteliers, à cinq ans le jeune Robert Mercure voit déjà dans le Château Frontenac une icône québécoise. Au cours de ses visites dans la maison familiale à Lévis il rêve déjà d’en devenir le Directeur Général. Après des études en administration aux États-Unis sa carrière le mène à diriger le Reine Élisabeth ou le Fairmont à Monaco avant de diriger de 2007 à septembre 2018 la destinée de l’hôtel le plus photographié au monde; l’Iconique Château Frontenac.

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