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Zone boréale
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Date de début: 2020-06-03 4:00:00 AM Date de fin: 2020-09-14 4:00:00 AM

Zone boréale

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Saison 1

4. Une région de production fromagère

WEB AVAILABILITY :  4 weeks and 2 days  4 wk and 2 d

Le fromage est une des plus grandes fiertés de chez nous. On retrouve plus d'une dizaine de fromageries au Saguenay – Lac-Saint-Jean. Comment est née cette industrie? Qu'est-ce que le fromage en crotte?

Guest(s) : Éric Tremblay, historien Luc Boivin, directeur général, Fromagerie Boivin Marie-Josée Blackburn, fromagère, Formagerie Blackburn

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About the show

La forêt boréale du Québec laisse place à un grand voyage gastronomique. À travers nos lacs et nos rivières, nos plaines et nos montagnes, nos champs et nos forêt. C'est un rendez-vous avec NOTRE terroir. Suivez-moi, on part à la découverte de la Zone boréale.

Team

Nancy Ouellet

Nancy Ouellet

Animatrice et productrice au contenu

Avec une majeure en Anthropologie et une mineure en Gestion du développement touristique, Nancy arrive à analyser l’être humain sous tous ses aspects et à le comprendre dans son univers social.

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